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250 Samen rote Sauerampfer, Rumex sanguineus var. sanguineus

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Bei der Sauerampfer werden hauptsächlich die jungen Blätter verarbeitet. Je größer die Blätter... mehr

Bei der Sauerampfer werden hauptsächlich die jungen Blätter verarbeitet. Je größer die Blätter sind, desto bitterer wird deren Geschmack. Besonders in der französischen Küche wird Sauerampfer häufig verwendet. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Fisch, Suppen und Saucen.

Standort: Sonnig bis Halbschatten
Saattiefe: Lichtkeimer – nach der Aussaat nur leicht andrücken
Keimdauer: 14-21 Tage bei 15-22 Grad
Aussaat: Von März bis April auf der Fensterbank vorziehen oder im Mai und Juni direkt ins Freiland.
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