Winterriesen ist eine schossfeste und frostbeständige Sorte, die sich sowohl für den Frühjahrs als auch für den Winteranbau eignet. Sie bildet, wie der Name bereits vermuten lässt, große, kräftige und aromatische Blätter. Spinat ist grundsätzlich recht anspruchslos, bevorzugt aber einen humosen, gut durchlässigen und feuchten Boden.
Standort:
Sonnig bis halbschattig
Aussaat:
Direktsaat von März bis April und August bis Oktober