Die Canari ist eine gelbe Honigmelone mit einer glatten Schale. Das Fruchtfleisch ist gelb-grün und hat einen besonders süßen Geschmack. Melonen benötigen einen warmen, windbeschützten Standort. Der Boden sollte humus- und nährstoffreich sein, sich schnell erwärmen und Wasser gut speichern.