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2000 Samen römische Kamille, Anthemis nobilis 2000 Samen römische Kamille, Anthemis nobilis
Die römische Kamille ist eine krautige, mehrjährige Pflanze und wird ca. 15cm hoch. Sie eignet sich hervorragend als Bodendecker und kann sogar gelegentlich betreten werden. In der Naturheilkunde kommt die römische Kamille genauso zum...
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3000 Samen russischer Estragon, Artemisia dracunculus 3000 Samen russischer Estragon, Artemisia...
Die frischen Blätter sind vielseitig einsetzbar. Man kann sie zum Beispiel zum Würzen von Fleischsoßen, Geflügel, Fisch, Eier, Käse, Salaten und Salatdressings verwenden.
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2000 Breitblättriger Thymian, Thymus pulegioides 2000 Breitblättriger Thymian, Thymus pulegioides
Der breitblättrige Thymian ist eine attraktive Pflanze für den Kräutergarten. Die Pflanzen werden 5-25cm hoch und eignen sich auch als Bodendecker. Die Blätter sind ein wichtiger Bestandteil in vielen Gerichten wie z.B. in...
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500 Samen Basilikum Dark Opal, Ocimum basilicum 500 Samen Basilikum Dark Opal, Ocimum basilicum
Die Blätter des Basilikum Dark Opal sind groß, glänzend und dunkelviolett. Zusammen mit einem grünen Basilikum gepflanzt ergibt sich ein herrlicher Kontrast.
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3000 Samen Majoran, Origanum marjorana 3000 Samen Majoran, Origanum marjorana
Majoran ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Die Blätter werden zum Würzen vieler Speisen verwendet.
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1500 Samen Zitronenmelisse, Melissa officinalis 1500 Samen Zitronenmelisse, Melissa officinalis
Dies ist die duftende Sorte mit einem Gehalt an ätherischen Ölen von bis zu 0,4%. Das frische Kraut kann für alle Speisen verwendet werden denen normalerweise Zitronensaft hinzugefügt wird. Die kleinen, hellgelben Blüten locken im Sommer...
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3000 Samen griechischer Oregano, Origanum hirtum 3000 Samen griechischer Oregano, Origanum hirtum
Dieser Oregano wird 30-60cm hoch. Die Blätter werden meistens frisch für Saucen, Suppen, Fisch, Salate, Pizza, Dressings, Fleisch und Spaghettigerichte verwendet.
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2500 Samen Echter Thymian, Thymus vulgaris 2500 Samen Echter Thymian, Thymus vulgaris
Der Echte Thymian ist eine attraktive Pflanze für den Kräutergarten. Die Blätter sind ein wichtiger Bestandteil in vielen Gerichten wie z.B. in Geflügel-Füllungen und frischen Tomaten-Salsa.
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150 Samen Bronzefenchel, Foeniculum vulgare purpureum 150 Samen Bronzefenchel, Foeniculum vulgare...
Der Bronzefenchel hat bronzebraune Blätter und eignet sich auch als Zierpflanze. Die Blätter und Stängel werden hauptsächlich zum Würzen verwendet, die Samen zur Zubereitung von Tee. Im ersten Jahr können die Blätter zum Würzen verwendet...
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100 Samen Rosmarin – Rosmarinus officinalis, mehrjährig und immergrün 100 Samen Rosmarin – Rosmarinus officinalis,...
Rosmarin ist immergrün und mehrjährig. Er kann zum Würzen von vielen Speisen eingesetzt werden.
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100 Samen Echter Hopfen, Humulus lupulus 100 Samen Echter Hopfen, Humulus lupulus
Der Hopfen ist eine bis zu 5 Meter lange, mehrjährige Schlingpflanze mit grüngelben Zapfen. Der oberirdische Teil der Pflanze stirbt nach der Samenreife ab, aus dem Rhizom treiben im zeitigen Frühjahr wieder neue Pflanzen aus. Um eine zu...
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1000 Samen Zimtbasilikum, Ocimum basilicum 1000 Samen Zimtbasilikum, Ocimum basilicum
Der Zimtbasilikum hat ein süßes und würziges Zimtaroma. Durch die violetten Stängel und Blüten ist diese Sorte zudem sehr dekorativ und eignet sich hervorragend für süße Speisen und Kräutertees.
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500 Samen Basilikum Lemon, Ocimum citrodorum 500 Samen Basilikum Lemon, Ocimum citrodorum
Der Basilikum Lemon bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Hier verbindet sich der Geschmack von Basilikum mit dem von Zitronen.
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1000 Samen Berg-Bohnenkraut, Satureja montana 1000 Samen Berg-Bohnenkraut, Satureja montana
Das Berg-Bohnenkraut oder auch Winter-Bohnenkraut genannt erreicht eine Wuchshöhe von 10-40cm. Die Sorte wird häufig in Mischkultur mit Bohnen angebaut. Der intensive Duft hält die gefürchtete Bohnenlaus fern.
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250 Samen Liebstöckel, Maggikraut, Levisticum officinale 250 Samen Liebstöckel, Maggikraut, Levisticum...
Liebstöckel ist eine mehrjährige Pflanze. Der Wurzelballen hält Temperaturen von bis zu -25Grad aus. Die Blätter können zum Würzen von Suppen, Eierspeisen, Salaten, Eintöpfen und vielem mehr verwendet werden.
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250 Samen Zitronengras, Cymbopogon Flexuosus 250 Samen Zitronengras, Cymbopogon Flexuosus
Das Zitronengras findet vor allem in der asiatischen Küche Verwendung. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.
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500 Samen Spanischer Lavendel, Lavandula stoechas ssp. pedunculata 500 Samen Spanischer Lavendel, Lavandula...
Die Blätter und Blüten von Lavendel verbreiten einen herrlichen Duft im Garten und locken zahlreiche nützliche Insekten an wie z.B. Schmetterlinge. Die Pflanzen dieser Sorte müssen im Winter geschützt werden. Durch stratifizieren der...
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1000 Samen Zitronenbasilikum Mrs. Burns, Ocimum basilicum citrodora 1000 Samen Zitronenbasilikum Mrs. Burns, Ocimum...
Mrs. Burns zeichnet sich durch ihr feines Zitronenaroma aus. Die Pflanzen werden 40 bis 50cm hoch und können auch problemlos im Kübel kultiviert werden.
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700 Samen indisches Basilikum, Ocimum sanctum 700 Samen indisches Basilikum, Ocimum sanctum
Das indische Basilikum ist eine krautige und mehrjährige Pflanze die eine Wuchshöhe von bis zu 100cm erreichen kann. Es wird häufig auch Tulsi, Königsbasilikum oder heiliges Basilikum bezeichnet und ist im Hinduismus eine der heiligsten...
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2500 Samen Färberkamille, Anthemis tinctoria 2500 Samen Färberkamille, Anthemis tinctoria
Die Färberkamille ist eine krautige Pflanze und wird 30-60cm hoch. Die goldgelben Körbchenblüten sind von Juni bis September zu bestaunen. Früher wurden die Blüten als Farbstoff verwendet, heute Zieren die hübschen Blüten viele...
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400 Samen Amerikanische Bergminze, Pycnanthemum pilosum 400 Samen Amerikanische Bergminze, Pycnanthemum...
Die Amerikanische Bergminze ist bei uns noch relativ unbekannt. Diese Art hat ein intensives Aroma du wird bis zu 120cm hoch. Die Blätter sind länglich und die zahlreichen, weißlichen Blüten locken viele Insekten an. In der Küche...
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600 Samen Anis, Pimpinella anisum 600 Samen Anis, Pimpinella anisum
Die Samen haben einen leichten Lakritzgeschmack und werden zu Brot, Kuchen und Desserts hinzugefügt. Die jungen Blätter der Pflanze können als Zusatz zu Suppen und Salat verwendet werden.
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1100 Samen Echter Kümmel, Carum carvi 1100 Samen Echter Kümmel, Carum carvi
Kümmel zählt heute zu den beliebtesten Gewürzen und passt hervorragend zu Fleisch- und Wildgerichten, Käse und Brot. Es werden zwar meistens die Samen verwendet, aber auch die Blätter der Pflanze eignen sich zum Würzen.
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500 Samen rote Sauerampfer, Rumex sanguineus var. sanguineus 500 Samen rote Sauerampfer, Rumex sanguineus...
Bei der Sauerampfer werden hauptsächlich die jungen Blätter verarbeitet. Je größer die Blätter sind, desto bitterer wird deren Geschmack. Besonders in der französischen Küche wird Sauerampfer häufig verwendet. Es eignet sich hervorragend...
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