Dieser Oregano wird 30-60cm hoch. Die Blätter werden meistens frisch für Saucen, Suppen, Fisch, Salate, Pizza, Dressings, Fleisch und Spaghettigerichte verwendet.

Der Echte Thymian ist eine attraktive Pflanze für den Kräutergarten. Die Blätter sind ein wichtiger Bestandteil in vielen Gerichten wie z.B. in Geflügel-Füllungen und frischen Tomaten-Salsa.

Kümmel zählt heute zu den beliebtesten Gewürzen und passt hervorragend zu Fleisch- und Wildgerichten, Käse und Brot. Es werden zwar meistens die Samen verwendet, aber auch die Blätter der Pflanze eignen sich zum Würzen.

Kerbel ist ein einjähriges Küchenkraut und wird zum Würzen von Suppen, Soßen, Quarkspeisen, Salaten und Kräuterbutter verwendet.

Durch die violetten Stängel und Blüten eignet sich der Thai Basilikum auch als Zierpflanze. In der vietnamesischen und thailändischen Küche wird der Basilikum sehr häufig verwendet. Die Pflanzen werden bis zu 35cm hoch und geben einen...

Der breitblättrige Thymian ist eine attraktive Pflanze für den Kräutergarten. Die Pflanzen werden 5-25cm hoch und eignen sich auch als Bodendecker. Die Blätter sind ein wichtiger Bestandteil in vielen Gerichten wie z.B. in...

Die Färberkamille ist eine krautige Pflanze und wird 30-60cm hoch. Die goldgelben Körbchenblüten sind von Juni bis September zu bestaunen. Früher wurden die Blüten als Farbstoff verwendet, heute Zieren die hübschen Blüten viele...

Der Schwarzkümmel stammt aus dem orientalischen Raum und wird dort seit über 2000 Jahren als Heil- und Gewürzpflanze geschätzt. Die krautigen Pflanzen werden 30-60cm hoch und bilden dekorative, bläuliche Blüten. Die Samen des...