Der Hopfen ist eine bis zu 5 Meter lange, mehrjährige Schlingpflanze mit grüngelben Zapfen. Der oberirdische Teil der Pflanze stirbt nach der Samenreife ab, aus dem Rhizom treiben im zeitigen Frühjahr wieder neue Pflanzen aus. Um eine zu starke Ausbreitung im Garten zu vermeiden, empfiehlt es sich eine Rhizomsperre einzusetzen. Zubereitungen aus Hopfenextrakt werden in der Medizin als leichtes Einschlaf- und Beruhigungsmittel genutzt. Der Hopfen bevorzugt einen sonnigen Standort, kommt aber auch mit Halbschatten zurecht.
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