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Sauerampfer Belleville ca. 500 Samen, Rumex acetosa

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  • A368
Die Blätter der Sorte Belleville sind glatt und werden bis zu 30cm lang. Beim Sauerampfer werden... mehr
Die Blätter der Sorte Belleville sind glatt und werden bis zu 30cm lang. Beim Sauerampfer werden hauptsächlich die jungen Blätter verarbeitet. Je größer die Blätter sind, desto bitterer wird deren Geschmack. Besonders in der französischen Küche wird Sauerampfer häufig verwendet. Es eignet sich hervorragend als Salatbeilage oder zum Würzen von Fisch, Suppen und Saucen. Die Pflanzen bevorzugen feuchte und warme, sonnige bis halbschattige Standorte.
Aussaat: Vorkultur ab März, Direktsaat von April bis Juni
Keimdauer: 14-21 Tage bei 15-22°C Bodentemperatur
Saattiefe: Lichtkeimer, nach der Aussaat nur leicht andrücken
Standort: Sonnig bis halbschattig
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