Dithmarscher Früher ist eine sehr frühe Weißkohlsorte. Die Köpfe sind gleichmäßig, platt bis rund und erreichen ein Gewicht von knapp 1kg. Sie sind sehr gut lagerfähig und enthält viel Vitamin C.

White Lisbon ist eine schnell wachsende und robuste Sorte mit weißer Zwiebel und hellgrünen Lauchspitzen. Durch den milden Zwiebelgeschmack ist diese Sorte perfekt für Salate geeignet. Lauchzwiebeln bevorzugen einen sonnigen Standort und...

Die Pflanzen dieser Sorte sind robust und frostbeständig und eignen sich perfekt für die Ernte im Spätherbst und im Winter. Die Schäfte sind von einer guten Qualität, haben dunkelgrünes Laub und bilden keine Zwiebel aus. Lauch kann man...

Die Pflanzen des Rosenkohl Red liefern einen guten Ertrag. Die Röschen sind milder und beim Kochen entsteht kein typischer Kohlgeruch. Sobald die Tage im Herbst kühler werden, bekommen die Röschen ihre außergewöhnliche Farbe.

Muscade de Provence ist ein beliebter Speisekürbis aus Frankreich. Die Früchte reifen von grün zu braunorange und erreichen ein Gewicht von 5-10kg. Das Fruchtfleisch ist orangerot und schmeckt fruchtig-aromatisch und süß mit einer Note...

Die ovalen Früchte der Slim Jim werden 6-14cm groß. Mit bis zu 25 Früchten an einer Pflanze ist diese Sorte extrem ertragreich. Auberginen werden schon seit 4000 Jahren kultiviert und sind vielseitig verwendbar. Sie können gegrillt,...

Cherry Belle ist eine schnell reifende Sorte. Die kirschroten, knackigen Radieschen sind gleichmäßig rund und haben eine hervorragende Qualität. Radieschen gedeihen am besten in einem gleichmäßig feuchten, lockeren und humosen Boden.

Malaga Violet ist eine sehr außergewöhnliche Sorte. Die Haut der Knollen ist dunkelviolett, das Fruchtfleisch ist reinweiß. Sie sind gleichmäßig rund und geschmacklich eher mild. Radieschen gedeihen am besten in einem gleichmäßig...

Die Radieschen Riesenbutter können eine Größe von bis zu 6cm erreichen und bleiben trotzdem knackig und zart. Radieschen gedeihen am besten in einem gleichmäßig feuchten, lockeren und humosen Boden.

Blauhilde ist eine alte Sorte mit bläulich-violetten, dickfleischigen Hülsen. Die robusten Pflanzen haben eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Bohnenkrankheiten. Die fadenlosen Schoten werden 25-27cm lang und färben sich beim Kochen grün.

Die Buschbohne Soliman ist eine sehr früh reifende, ertragreiche Sorte, mit 16-18cm langen Hülsen. Ihre grünen Hülsen sind fleischig und wohlschmeckend. Sie gedeiht besonders gut an Standorten mit einem lockeren, humosen Boden in...

Superschmelz ist eine bewährte und beliebte Sorte. Die Knollen können ein Gewicht von bis zu 8-10kg erreichen und bleiben dabei trotzdem schön zart. Kohlrabi benötigt einen nährstoffreichen Boden in sonniger Lage.

In den Supermärkten findet man die beliebte Salatrauke meistens unter der Bezeichnung Rucola. Die jungen Blätter haben ein nussiges Aroma und können vielseitig verwendet werden. Rucola kann auch ganzjährig auf der Fensterbank kultiviert...

Winterriesen ist eine schossfeste und frostbeständige Sorte, die sich sowohl für den Frühjahrs als auch für den Winteranbau eignet. Sie bildet, wie der Name bereits vermuten lässt, große, kräftige und aromatische Blätter. Spinat ist...

Ramoso calabrese stammt ursprünglich aus Kalabrien und ist eine zuverlässige Sorte. Die Pflanzen haben einen kräftigen Haupttrieb und bilden während der Saison zahlreiche Seitentriebe. Brokkoli benötigt einen nährstoffreichen Boden in...

Parijse Markt 4 ist eine frühreifende Sorte und bildet kugelförmige bis plattrunde Wurzeln mit einem süßlichen Geschmack. Möhren bevorzugen grundsätzlich einen lockeren Boden, Parijse Markt 4 kommt aber auch mit lehmigen zurecht.

Dill`s Atlantic Giant ist ein Riesenkürbis mit dem bereits Rekorde aufgestellt wurden (z.B. der Europarekord 2009 mit 650kg). Auch im normalen Anbau können die Kürbisse ein Gewicht von 50kg und mehr erreichen. Die Früchte sind orangerot...

Diese Sorte bringt tolle lavendelfarbige, gestreifte Früchte hervor. Diese sind oval und werden ca. 15cm lang. Auberginen werden schon seit 4000 Jahren kultiviert und sind vielseitig verwendbar. Sie können gegrillt, gefüllt, püriert und...

Purple Queen ist eine frühreifende und robuste Sorte. Die Hülsen sind fadenlos, zart und violett. Beim Kochen färben sie sich grün. Die Wuchshöhe dieser attraktiven Sorte beträgt etwa 30-40cm.

Golden Bantam ist eine sehr verbreitete, traditionelle Zuckermaissorte. Der schön geformte Kolben bietet einen typisch süßen Geschmack und kann sehr vielseitig in der Küche verwendet werden. Diese Sorte sollte möglichst frisch genossen...

Waltham Butternut ist ein beliebter Speisekürbis mit einem feinen, nussigen Aroma. Die Früchte werden ca. 30cm lang und bis zu 2,5kg schwer. Sie haben ein orangefarbenes Fruchtfleisch und eine beige Haut. Die Kürbisse lassen sich gut...

Die Nantes 2 ist eine frühe, walzenförmige Sorte. Die Wurzeln sind gut durchgefärbt, mittellang und haben einen angenehmen, süßlichen Geschmack. Sie eignen sich außerdem gut für die Lagerung.

French Breakfast ist eine beliebte, zweifarbige Sorte aus Frankreich. Die Knollen sind knackig, zart, länglich, rot und haben eine weiße Spitze. Radieschen gedeihen am besten in einem gleichmäßig feuchten, lockeren und humosen Boden.

Die Tsakoniki ist eine ertragreiche und mittelfrühe Aubergine und stammt aus einer kleinen Region in Griechenland. Die Früchte reifen besonders schön und bekommen eine weiß-violett marmorierte Färbung. Sie sind mild im Geschmack und...