Die Sorte Blauer Speck kommt ursprünglich aus Österreich und bildet große, zarte Knollen. Die Sorte eignet sich hervorragend für die Frühjahrs- und Herbsternte. Kohlrabi benötigt einen nährstoffreichen Boden in sonniger Lage.

Der Kohlrabi Gigant/Superschmelz wird sehr groß und kann über viele Wochen geerntet werden. Die Basis verholzt, aber das Innere bleibt selbst bei den größten Exemplaren zart und saftig. Er eignet sich zum Frischverzehr oder gedünstet mit...