In den Supermärkten findet man die beliebte Salatrauke meistens unter der Bezeichnung Rucola. Die jungen Blätter haben ein nussiges Aroma und können vielseitig verwendet werden.

Lollo Biondo ist ein beliebter, italienischer Pflücksalat mit feingekräuselten Blättern. Die Sorte schießt spät und kann daher bis in den Sommer hinein kultiviert werden.

Saladin ist eine robuste Sorte mit festen Köpfen. Der Eisbergsalat schießt sehr spät und kann daher bis in den Sommer hinein kultiviert werden.

Volhart 3 ist eine beliebte Sorte. Die Pflanzen sind schnellwüchsig und haben ein feines, nussiges Aroma. Feldsalat bevorzugt einen sonnigen und unkrautfreien Standort.

Ein im besten Sinne altmodischer echter Buttersalat. Er bildet mittelgroße hellgrüne Köpfe mit geringem Umblattanteil. Die Köpfe haben ein blondes Herz, die Blätter sind zart, fest geschichtet und haben einen sehr starken Buttercharakter...

Der Aromatische Schnittsellerie ist eine würzige Gemüsepflanze, die dem Knollen- oder Stangensellerie im Anbau und in der Verwendungsweise ähnlich ist, aber weniger Ansprüche und Anfälligkeiten aufweist. Die Blätter können ab dem...

Der Feldsalat Verte de Cambrai ist eine klassische Feldsalatsorte mit rosettenförmigem, dickem Wuchs. Verwendung findet er in Salaten, zum Beispiel mit einem Dressing aus Sahne, Zitrone und etwas Zucker. Die Sorte ist winterhart,...